image001-1

Opis proizvoda

Prah brusnice čuva ključne bioaktivne komponente putem napredne obrade:
✔ Proanthocyanidins (PACS)(Veći ili jednak 1,5%, sprječava UTIS)
✔ Fenolne kiseline(antioksidans)
✔ Vitamin C(13mg / 100g)
✔ Dijetalna vlakna (8.2g/100g)

Ključne karakteristike:

Tradicionalna sjevernoamerička zdravstvena bobica

Snažna tartnez (zahtijeva podešavanje formulacije)

Prirodni crveni pigment (zamjenjuje sintetičke boje)

Tehničke specifikacije

Fizikokemijska svojstva

Parametar	Specifikacija	Metoda ispitivanja	Značaj
Veličina čestica	80-120 mreža	Laserska difrakcija	Osigurava ujednačenu disperziju u tečnosti
GUBA DENSINGY	0,45-0,55 g / cm³	USP<616>	Kritično za dozirajuću tačnost
Vodena aktivnost (AW)	Manje ili jednak 0,45	ISO 21807: 2004	Predviđa stabilnost mikrobne
PH (1% rješenje)	2.3-2.8	Potentiometrijski	Uticaj ukus i stabilnost

Prehrambeni kompozicija

Komponenta	Sadržaj	Metoda analize
Ukupno proanthocianidins	Veći ili jednak 1,5% (min)	HPLC - Tata
Fenolne kiseline	2.8-3.2%	Folin - ciocalteu
Organske kiseline	8-12%	Titracija
(Citric / Malić / Quinic)

Mikrobiološki standardi

Parametar	Ograničiti	Metoda
Ukupna aerobna brojanja	Manje ili jednako 1.000 CFU / G	ISO 4833-1: 2013
Kvas i plijesan	Manje od ili jednako 100 CFU / G	ISO 21527-1: 2008
E. Coli	Negativan u 10g	ISO 16649-2: 2001
Salmonella	Negativan u 25g	ISO 6579-1: 2017

Profil stabilnosti

Termička stabilnost: Maintains >90% PACS u 60 stepeni 6 mjeseci

Osetljivost na svetlosti: ΔE<3 after 12 months in amber packaging

Rekonstitucija: >95% rastvorljivosti u hladnoj / toploj vodi (20-80 stepeni)

Poređenje procesa

Tehnologija	Zadržavanje PACS-a	Trošak energije	Izlazni kapacitet
Sušenje prskanja	85-90%	Srednji	Visok (200kg / hr)
Sušenje zamrzavanja	92-95%	Visoko	Niska (50kg / hr)
Sušenje vakuuma	88-92%	Srednji	Srednji (100kg / hr)

Prednosti proizvoda

✅ Medicinska vrednost

Klinički dokazani zdravstvene koristi za mokraćne karte

Potencijalni anti - h. Pilori Properties

✅ Obrada inovacije

Patentirana DE {- Gitrijalna tehnologija (zadržava aktivne spojeve)

Microecapsulacija (poboljšava ukus od tart)

Aplikacije za proizvod

Žensko zdravlje: INTIMENI DODACI
Funkcionalna pića: Antimikrobna pića soka
Slastičar: Oralne zdravlje pad
Nega za kućne ljubimce: Pasji podrška za mokraćnu mokraću

Pakovanje i skladištenje

Pakovanje: 1kg / vrećica za foliju, 25kg / vlakno (prilagodljivo)
Skladištenje: Čuvati na hladnom, suvom mjestu, zapečaćenom i zaštićenom od svetlosti
Rok trajanja: 24 mjeseca (pod neotvorenim uvjetima)

product-745-523