image001-1

Opis proizvoda

Evergreen luk prah se vrši iz premium organskih baza luka u Gansu i Xinjiang, Kini (sorte: žuta "zlatna kruna" i ljubičasta "crveno blago"). Kroz napredne tehnologije za dehidraciju i pečenje, proizvod zadržava prirodnu aromu, hranjive sastojke i bioaktivne spojeve luka.

Luk, poznati kao "Zlatni začinjavajući" širom svijeta, pružaju jedinstveni aromatični spojevi sumpor - i bogati su vitaminima i prehrambenim vlaknima. Oni su jezgra sastojak u preradi hrane i kuhanju u cijeloj Europi, Sjeverna Amerika, jugoistočna Azija i Bliski Istok.

Napredne tehnologije obrade

Niska - temperatura dehidracija + ultrafine glodanje: Vlažnost kontrolirana na 3% -6%, očuvajući isparljive arome spojeve.

Niska - temperatura pečenja + glodanje protoka zraka: Poboljšava aromu luka, sa vitaminom C zadržavanjem većem ili jednakom 90%.

Sistem kontrole kvaliteta

Screening sirovine: Samo svježi luk sa većim ili jednakim 10 Brix sadržaja šećera, obrađeni u roku od 4 sata žetve.

Monitoring proizvodnje: Automatizirana proizvodna linija sa stvarnim - vremenskom kontrolom temperature dehidracije, vreme pečenja i finoće u prahu.

Konačni testiranje proizvoda: Treće - Party testiranje SGS-a, Intertek, sa COA-om, uključujući 18 pokazatelja kvaliteta (vlaga, pepela, teški metali, mikrobiologija, isparljivi sumpor sa sumporom itd.).

Ključne prednosti

Prirodna i jaka aroma- veća od ili jednaka 85% zadržavanja arome nakon skladištenja 12 mjeseci, nema umjetnih aditiva.

Visoka čistoća, niske nečistoće- Čistoća veća od ili jednaka 99%, pogodna za premium aplikacije kao što su prehrambena hrana i zdravstveni dodaci.

Jednostavna aplikacija- 60-120 mrežasti kantu za prilagodbu praha za različite industrijske namjene.

Hranjivo - Bogati- pruža vitamin C, kalijum i prehrambene vlakne za dodatnu hranjivu vrijednost.

Profesionalna podrška izvoza- Prilagodljiva finoća, ambalaža i višejezično označavanje; Kompletni izvozni dokumenti za carinjenje.

Aplikacije

Začin: Složene začine, instant baze supe, kućni ljubimci za kuhanje.

Mesni proizvodi: Kobasice, šunka, slanina i smrznute mesne okruglice.

Pekara i grickalice: Luk hljeb, keksi, tijesto za pizzu, čips od krumpira začinjenje.

FoodService i gotova jela: Instant supe, pre - Kuhana posuđa, lančani restoran Standardizirano začini.

Pakovanje i skladištenje

Pakovanje: 1kg / vrećica za foliju, 25kg / vlakno (prilagodljivo)
Skladištenje: Čuvati na hladnom, suvom mjestu, zapečaćenom i zaštićenom od svetlosti
Rok trajanja: 24 mjeseca (pod neotvorenim uvjetima)